LA GUIA

LA REVISTA

[ la revista ]

ENDINSA’T EN L’ART I LA CULTURA DE L’EMPORDÀ A TRAVÉS DELS SEUS PERSONATGES

AOVE Fontclara

L’OLI QUE HOMENATJA UNA HISTÒRIA D’AMOR

Per Emma Aixalà Fotos Yayoi Sawada

L’oli d’oliva verge extra Fontclara és el somni d’un home apassionat de la botànica, la gastronomia i l’art que va quedar captivat pel mosaic empordanès.

Nou Celler Perelada

EL SOMNI D’UNA FAMÍLIA

El Grup Peralada inaugura el nou celler per impulsar la sostenibilitat, l’experimentació i la innovació. “Fa més de vint anys que vam començar a gestar la idea de construir un nou celler a Peralada. Al meu cap visionava una obra que posés en valor la tradició vinícola de Peralada i, alhora, que mirés cap al futur amb ambició. Avui, tot i que pugui sonar a tòpic, és un somni fet realitat i contemplo el camí recorregut amb enorme satisfacció”.

Ruta del vi

CARÀCTER DO EMPORDÀ

Per Emma Aixalà

Diferents com la terra, les vinyes i les varietats que treballen però amb la mateixa passió per fer vi. Així són els homes i les dones de la Denominació d’Origen Empordà. Ens fixem en la silueta de l’ampolla, en el disseny de l’etiqueta, en els matisos del color, en el tap que l’ha protegit, i quan per fi ja és a la copa, tanquem els ulls i ens deixem conquerir per una onada d’aromes i sabors. Aquest glop de felicitat és molt més que raïm: és terra, és mar, és aigua, és sol, és el vent que despentina les vinyes i asseca les mans de les persones que en tenen cura. Homes i dones amb una dedicació i un compromís que es manté ferm per més que bufi la tramuntana. Homes i dones defensores de les vinyes velles, que presumeixen de garnatxes i carinyenes blanques, roges i negres. 

Cabratosa

ACER I VIDRE ENTRE MODERNITAT I TRADICIÓ

El disseny ha de respectar i potenciar la bellesa de l’entorn en un diàleg entre arquitectura i paisatge que aconsegueixi destacar les característiques de tots dos. Però, com ho podem fer quan tenim davant un edifici antic? Quins són els reptes que cal afrontar a l’hora de renovar-lo? De quina manera interactuem amb la història que hi ha darrere? Aquestes són les preguntes que s’han de fer Metàl·lics Cabratosa quan els encarreguen participar en un projecte. I és que l’empresa, especialitzada en finestres i elements metàl·lics, compta amb molts anys d’experiència de treballar amb estructures històriques i adaptar-les a les noves funcions. El seu equip tècnic d’arquitectes són uns apassionats a gestionar la complexitat que s'amaga darrere dels projectes, resolent les necessitats del client i oferint la màxima qualitat. 

Joana Santamans

RESCATANT L'OFICI DE PINTOR

Per Emma Aixalà Fotos Andrea Ferrés

Ens ha captivat amb un bestiari preciós que ens mira directament als ulls. Avui ho fa amb una conversa a casa seva, en un petit poble de l’Alt Empordà. La pintora Joana Santamans diu que es troba en un moment de reflexió, de mirar i remirar, de donar-se temps per sentir què vol. Amb una melodia de piano i la rialla de la seva filla de fons, confessa que li arriba tot allò que projecta a l’univers.

Marta Carola

LA DONA DE L'ALBERA

Per Emma Aixalà Fotos Andrea Ferrés

Té una mirada noble, transparent, silenciosa, discreta. Una mirada il·luminada per la llum de la serra on viu compromesa amb una espècie que es troba en perill d’extinció, la vaca de l’Albera.

Núria Comamala

ESTUDIAR IDIOMES PER SER LLIURES

Per Emma Aixalà Fotos Javi Almar

"Si no sabem l'idioma del nou país, ni som lliures ni som nosaltres mateixos". És filòloga, ha viscut a Itàlia, França i Irlanda, i sap què implica desconèixer la llengua d'adopció. A l'escola www.nuriacomamala.com ofereix classes en línia de català i castellà a persones estrangeres instal·lades a Catalunya. Xerrem amb ella un dia carregat de núvols.

Javier Garcés

I EL VOL DE LA PUPUT

Per Eudald Camps Fotos Javier Almar

Javier Garcés (Saragossa, 1959) ho té meridianament clar: «Saber fer coses és només una part, molt important, però només una part... El que cal, en primer lloc, és saber mirar». Feta la declaració de principis, en qualsevol cas, el que resta és l’adopció d’un mitjà —la pintura— que, per a un artista contemporani (i Garcés ho és sense cap mena de dubte), no representa l’opció més senzilla.


Jordi Pigem

«REDESCOBRIR L'ENCÍS DE LA VIDA»

Per Gabriel Ventura Fotos Andrea Ferrés

Algunes plantes, animals o éssers unicel·lulars són capaços de trobar solucions a problemes que nosaltres, els humans, no sabríem resoldre. La «intel·ligència vital» és una manera de redescobrir l'encís de la vida, de trencar el miratge que les màquines poden ser com nosaltres.

Enric Pladevall

ENCRIPTAR EL SOMNI

Per Eudald Camps Fotos Yayoi Sawada

Amb el canvi de segle, Enric Pladevall (Vic, 1951) va decidir concentrar tots els seus esforços en la creació d’un espai, l’Olivar, que aconseguia fusionar art i natura a Ventalló, al cor mateix de l’Empordà. El seu projecte vital (www.lolivar.cat) apostava per múltiples disciplines creatives mitjançant el diàleg actiu amb el paisatge. Amb tot, la seva tenacitat, unida a una mirada escrutadora que no s’acontenta amb l’immediat, l’ha portat a reblar el pla inicial amb una cripta (www.cripta.cat) que és un corol·lari a tota una vida de projectes que, en molts casos, suposen una insòlita fusió entre una sensibilitat gairebé minimalista i desplegament escenogràfic que, quan cal, flirteja amb la desmesura. Pladevall en estat pur.