Muestra su respeto por la tierra y el entorno mediante prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Conducen de la mano de la naturaleza los viñedos, y se alian con ella para que el pequeño ecosistema de Siurana de Empordà se convierta en un espacio de amplia biodiversidad transmitiendo a las cepas la riqueza aromática de su entorno.
