Pescar para un pueblo, un oficio que desapareceHABLAMOS CON RAFEL LLINARES, PESCADOR DE CADAQUÉS
Por Stephen Shemella
Fotos James Rexroad
Un equipo de hábiles marineros con los conocimientos apropiados y una flota modesta aunque pueden surcar las aguas de su costa y tener un buen día de pesca. Y esta captura, con la ayuda de una lonja adecuada, se puede compartir a diario con la comunidad para ofrecer una fuente de calidad: pescado de proximidad, apenas manipulado, acabado de bajar de la barca. |
Can Bosc del BaróUNA GRANJA DE EXCELENCIA
Por Stephen Shemella
Fotos Andrea Ferrés
Pedro se convirtió en labrador por tradición familiar, pero lo cierto es que cada generación ha defendido su propia idea del oficio. El producto de la agricultura sostenible es cada vez más buscado por nuevos clientes, chefs o padres conscientes de la comida que ponen en la mesa. |
Carlus Trijueque: el pastor de les GavarresUN REBAÑO DE SU SELECCIÓN, UN BOSQUE EN EL EMPORDÀ Y SUS PERROS LEALES: EN CARLUS TRIJUEQUE VIVE LA VIDA LENTAMENTE
Por Stephen Shemella
Fotos Andrea Ferrés
En medio de la rápida aceleración tecnológica del siglo XXI, el bosque, el ritmo pausado y cíclico de la Madre Naturaleza aún pervive. Después de sólo unos días junto a este joven pastor, no queda ninguna duda del amor que siente por su trabajo. |
La remeiera PlàcidaLA SABIDURÍA Y LAS PLANTAS
Por Pepa Clavería
Fotos Andrea Ferrés
Plàcida Vidal, remeiera o sanadora, lleva decenas de años viviendo en Vilarnadal. Tanto ella como su marido, oriundos de la zona de Camprodon, “bajaron de montaña” buscando otro tipo de vida. De familia de payeses, con sus vacas, huertos y pastos, utilizaban desde siempre plantas y frutos de la naturaleza para remediar los males de humanos y animales. |
Marítim BarCÓCTEL IRREPETIBLE, REPÚBLICA INDEPENDIENTE
Por Eudald Camps
Fotos Andrea Ferrés i arxiu privat
Este debe ser uno de los secretos del éxito del Marítim: ser lugar de encuentro y catalizador de sensibilidades más allá de épocas y modas. |
Pat BrosUNA AMPURDANESA LA MAR DE COMPROMETIDA
Por Lola Puig
Fotos Javier Almar
El oficio de mar adentro está repleto de hombres. A veces vemos alguna fémina removiendo redes a puerto pero no suelen embarcar. La Pat, @patbrosp, es una de las pocas pescadoras que hay, pesca en el Cap de Creus y es de Colera. Me encuentro con una chica joven, toda pasión !, que habla del mar y le brillan los ojos. |
@ramaderes.catUN COLECTIVO DE PASTORAS, DE MUJERES Y PARA LAS MUJERES
Por Stephen Shemella
Fotos Andrea Ferrés
La palabra pastor ha asociado tradicionalmente a la imagen de un hombre con bastón pastando solo su rebaño. Así se representó Jesús más de dos mil años atrás y para muchos aún resulta difícil concebir un pastor diferente. Esta prefiguración conecta con el imaginario y las dinámicas de las sociedades patriarcales, sobre las que -y sin menospreciar los notables avances de las pasadas décadas- aún planea la sombra alargada de la desigualdad. Salvando todas las resistencias, gente como Rocío ha seguido apostando por sus sueños, pero es importante destacar que aún hay mucho trabajo por hacer. |
Rocío MorenoO CUANDO SER PASTORA ES LA EVOLUCIÓN NATURAL DE LAS COSAS
Por Stephen Shemella
Fotos Andrea Ferrés
A veces basta con tener una sola cosa clara para hacer que la vida dé un giro radical. A Rocío le pasó y ahora, trece años después, la encontramos aquí: madre de tres adolescentes, empresaria y cuidadora de un rebaño de 160 rumiantes que pastan por dos fincas y muchas hectáreas de bosque. |
