A pocs quilòmetres del conjunt monumental de Pals, just allà on la silueta del massís del Montgrí és perfecta, hi ha un camí de terra. És agradable, tranquil i sinuós com l’aventura del celler que trobem al final del trajecte, Mas Geli.
Aquesta és una història familiar que comença l’any 2014, però que va esclatar en forma de somni molt abans. Va ser quan la Maribel Cansell i en Lluís Pérez es van establir a Granollers els primers anys de la seva vida en comú i enyoraven el seu Empordà natal cada minut. La fantasia va anar creixent a mesura que ho feien els seus fills, en Lluís i l’Anna, i va anar prenent forma amb cada viatge que feien junts per passejar entre vinyes, visitar cellers i entaular-se en restaurants. Fa deu anys, quan tots quatre van posar les mans a terra per plantar el primer cep, el celler Mas Geli es feia definitivament realitat.
«Des de ben petits els pares ens han transmès la idea d’aquest projecte familiar: viure junts a l’Empordà, tenir una petita vinya i elaborar un vi propi», resumeix l’Anna amb el seu inseparable somriure. Transmet un amor per la feina que no pot ser més profund: «Ens van educar amb la convicció que treballar és una manera de satisfer les passions, així que ens hem espavilat a trobar la nostra afició i convertir-la en un estil de vida». Ho han fet amb el món del vi, però també amb l’art i la música, que també entusiasma els dos germans: ell és compositor de bandes sonores de pel·lícules i director d’orquestres i corals, i ella té la carrera d’Art Dramàtic i una trajectòria musical al grup vocal In Crescendo, compartida amb en Lluís. Inevitablement, la música embolcalla Mas Geli de la mateixa manera que una clau de sol enllaça les línies soltes del pentagrama. Ho fa quan bufa la tramuntana, quan plou sobre el terròs eixut, quan poden les vinyes, quan premsen el raïm, quan omplen cada ampolla i bategen cada vi amb el nom de Solista, Notes o La Gran Nit, un vi que és tot un espectacle perquè s’ha elaborat en ous de granit amb mínima intervenció i que celebra els deu anys del celler.
El balanç d’una dècada
Amb la mirada fixada en el futur, tota la família del celler Mas Geli es pot reivindicar agricultora perquè han aconseguit plantar quinze hectàrees de vinya ecològica amb varietats autòctones, com les garnatxes blanca, roja i negra, el samsó blanc i negre o el subirat parent. Les cuiden com si es tractés d’un jardí. També es poden reivindicar sommeliers, perquè en tenen la formació i perquè de mica en mica han dissenyat un pla de visites guiades i degustacions que deixen empremta. I poden continuar reivindicant-se músics, perquè han impulsat el Mas Geli Fest, un festival d’estiu amb vi, gastronomia i música just en aquell moment en què el sol s’amaga darrere les muntanyes del Canigó. Lluny de ser un final, és el preludi d’una llarga història d’amor per l’Empordà.
Celler Mas Geli
Pals
629 694 428
www.masgelipals.com
info@masgelipals.cat
