Nos encontramos ante una propuesta gastronómica creativa, de autor, innovadora y comprometida, inspirada en la esencia de la cocina tradicional ampurdanesa, dónde la experiencia y la creatividad, la exigencia en la selección de las mejores materias primeras añadido a una excelente bodega, y un trato exquisito hacen que el resultado no deje indiferente a nadie. Albert Sastregener ha obtenido con su saber hacer una estrella michelin. "Cuina de l'Empordanet".
