🏛️ El Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries se renueva: un viaje del patrimonio industrial a la sostenibilidadEl Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries inicia una nueva etapa gracias a una renovación integral que transforma de arriba a abajo su relato museográfico. Esta actuación se enmarca en la estrategia del Ayuntamiento para recuperar, preservar y proyectar el patrimonio cultural e histórico del Alt Empordà como uno de los activos de futuro más importantes del municipio.La nueva propuesta conecta el patrimonio industrial de Cataluña con la alimentación, la salud y la sostenibilidad. A través de dos grandes espacios —la fábrica de harina histórica y la ÀgoraTeca—, este espacio cultural se convierte en un referente a la hora de reinterpretar el pasado industrial para invitarnos a reflexionar sobre los grandes retos del siglo XXI.
🌾 El trigo, la harina y el trigo: el hilo conductor entre pasado y presente¿Cómo nos puede ayudar una antigua fábrica de harina de finales del siglo XIX a entender qué comemos, cómo nos alimentamos y qué impacto tiene nuestro modelo de consumo sobre el planeta? Esta es la premisa del nuevo proyecto del Ecomuseu, que hila un relato capaz de enlazar el pasado y el presente de forma coherente, manteniendo viva la esencia de uno de los testimonios clave de la industrialización en las comarcas de Girona.Si buscas qué hacer en el Empordà y quieres vivir una experiencia de turismo cultural única, el nuevo recorrido se estructura en dos ámbitos que se complementan a la perfección:
⚙️ 1. La Fábrica de Harina HistóricaEste espacio descubre al visitante los secretos de la antigua instalación de una forma completamente dinámica. Podrás explorar:La maquinaria original de finales del siglo XIX.El trazado de la acequia del Molino (rec del Molí) y la fuerza del agua como motor económico.Los oficios tradicionales y la revolución tecnológica que transformó la producción de harina.
🍏 2. La ÀgoraTeca: el nuevo espacio de reflexiónLa ÀgoraTeca se estrena como un entorno de debate dedicado a la alimentación concienciada, la salud y la sostenibilidad planetaria. Un lugar ideal para analizar:Nuestros hábitos cotidianos y los beneficios de la dieta mediterránea.Los peligros de los alimentos ultraprocesados.El valor de la gastronomía y el consumo de proximidad (productos Km 0).La lucha colectiva contra el desperdicio alimentario.Ven a descubrir la nueva era del Ecomuseu Farinera, una visita imprescindible dentro de tu ruta cultural por el Alt Empordà.
