Ses miels, propolis, pollens..., de production propre, sont produits dans des lieux de grand intérêt écologique - loin des insecticides, pesticides et polluants - qui sont des espaces naturels et vitaux pour les abeilles. Ils font la transhumance de la Costa Brava aux Pyrénées, pour toujours déplacer les abeilles vers les zones qui leur sont bonnes, et ils récoltent chaque année de petites récoltes uniques.
