LE GUIDE

LE MAGAZINE

[ les essentiels ]

PROFITEZ DE VOTRE EMPORDÀ

RESTAURANTS

EL BROT

Gastronomie radicale

Vilavenut
KM 0

UPCYCLING BOTTLES

Tu espacio, más sostenible

Camallera
RESTAURANTS

VINILO

WINE BAR & BISTRÓ

L´Escala
DES TAPAS

VULPILIUS

Espace gastronomique

Vulpellac
DORMIR

CASA NERETA

Un hôtel différent

Cadaqués
MAISON

UNDOS Arquitectura

Une maison qui parle de vous

Celrà
DORMIR

GLAMPING VALL DE CODÓ

Un environnement privilégié

Terrades
KM 0

AOVE FONTCLARA

Excellence, tradition et innovation

Fontclara
DORMIR

CAN MASCORT

Saludable et sostenible

Palafrugell
MAISON

MAX MADERA

Maître charpentier

Pedret i Marzà
MAISON

05 AM ARQUITECTURA

Architecture et design d'intérieur respectueux

Girona
DORMIR

VIU EMPORDÀ

Des maisons pour (re)découvrir l'Empordà

A tot l'Empordà
KM 0

CELLER MAS GELI

Boire, vivre et être vu

Pals
MAISON

FOTOVOL

Énergie solaire

Vulpellac
RESTAURANTS

MAS DE TORRENT

Tradition et avant-garde by Ramon Freixa

Torrent
DORMIR

MAS GENERÓS

Ouvert à fêtes privées

Fonteta

[ le magazine ]

AJOUTER SUR L'ART ET LA CULTURE DE L'EMPORDÀ PAR SES PERSONNAGES

Atles lingüístic de l'Empordà

TRACEM UN MAPA AMB ALGUNES DE LES PARAULES QUE DEFINEIXEN MÉS LA VIDA I EL TARANNÀ EMPORDANESOS

Par Helena Borrell Photo Bruna Valls

En l'era de la intel·ligència artificial, demanem al ChatGPT que ens parli com un autèntic empordanès. La màquina ens adverteix que aquest parlar és una llengua no estàndard i que, per tant, pot tenir moltes variants. El resultat és, igualment, decebedor. El text que ens proposa el bot conversacional es desplega en un català estàndard perfecte, sense marques dialectals de la terra que ens ha vist néixer. Això no ens sorprèn, però: avui no en tenim gaire constància escrita, del parlar empordanès, perquè la seva transmissió és eminentment oral i, per tant, no el recullen gaires llibres i la IA no té on agafar-se.

ROSA REGÀS

«CREC EN LA LLIBERTAT DE TOT COR, MALGRAT QUE UN S'EQUIVOQUI»

Par Txema Seglers Photo Andrea Ferrés

Escriptora d’una època i fundadora de la mítica editorial La Gaya Ciència, Rosa Regàs (Barcelona, 1933) parla dels aprenentatges recollits al llarg dels anys: de la família i els nets, del fet d’escriure, de la llibertat. D’aquella nena que fou filla d’exiliats per la Guerra Civil, fins a la matriarca d’una família nombrosa al seu mas de Llofriu, en queda la dona rebel, sàvia i profunda. I enmig d’això, tota una vida dedicada a la literatura i a la cultura (premis inclosos), a la traducció (en diferents països treballant per les Nacions Unides) i a l’amistat, com aquelles nits màgiques de la Gauche Divine. Vestida de blau, com sempre, a Rosa Regàs el cap i el cor li bateguen alhora. 

Welcome Empordà

EL PLACER DE BUSCAR EL HOGAR DE LOS OTROS

Par Emma Aixalà Photo Bèla Adler

Cuando Carlota Calvet y Jorge Alcover se conocieron se aventuraron a hacer el largo Camino de Santiago. «Si superáis este mes juntos», les advirtieron, «ya no habrá nada que os separe». Desde entonces, son pareja por ese otro sendero que es la vida y socios de un proyecto empresarial propio.

[ des monographies ]

REPORTAGE THÉMATIQUE

EL VERMUT, AHORA Y SIEMPRE

El tradicional vermut del segle passat és avui l’aperitiu per excel·lència. Una tradició que ha tornat amb força i en nous formats; vermuts musicals, poètics, literaris... Reneix la cultura vermutera! Prenem un vermut? Amb oliva, gel, sifó, en còctel... i esclar, acompanyat d’unes tapes, platillos, escopinyes, patates... La imaginació en aquest terreny sembla infinita!

VOUS AVEZ BESOIN DE VOIR DES PROJETS PROFESSIONNELS TRÈS PERSONNELS ET DE VIVRE UNE EXPÉRIENCE AUTHENTIQUE AMPURDANAIS!

Os presentamos a algunas de las almas que viven intensamente esta tierra y que han convertido su quehacer diario en fuente de creatividad, con una intensa y rica vida que comparten gustosos con los visitantes. Nos brindan singulares experiencias locales: gastronómicas, enológicas, artesanales, culturales, turísticas… nos llevan de la mano a vivir y conocer gentes y lugares casi secretos, el alma del Empordà más auténtico.