El Fort d'Ullastret : dormir au cœur de l'histoire de l'Empordà
Il y a des hébergements où l'on revient pour ce que l'on ressent en se réveillant. Voici El Fort d'Ullastret, quatre nouveaux appartements au cœur du vieux bourg d'Ullastret — l'un des villages médiévaux les mieux préservés du Baix Empordà. De l'authenticité sans compromis : ni resort, ni lotissement. Rien que la pierre, le silence et le paysage.
Quatre appartements, chacun avec sa propre personnalité
Les appartements, récemment réhabilités, vont de 32 à 46 m² et chacun a son propre caractère. Le premier, de type suite, est situé au rez-de-chaussée avec une entrée indépendante. Les trois autres se trouvent au premier étage : l'un avec deux chambres et terrasse privée, un autre avec une chambre, et le dernier avec une chambre et balcon privé. Tous disposent d'un salon, d'un coin repas et d'une cuisine entièrement équipée, ainsi que de la climatisation, d'une cafetière Nespresso, d'un grille-pain, d'un micro-ondes, de serviettes et d'articles de salle de bain.
La terrasse qui change tout
À El Fort, la terrasse appartient à tous. 360 degrés de vues sur les champs de l'Empordà et l'horizon de la Costa Brava, et cet espace de rencontre où les soirées s'étirent toutes seules et les conversations du voyage surgissent sans prévenir. Avec un espace salon, un auvent, une douche extérieure et des guirlandes lumineuses pour les nuits d'été, c'est l'endroit où les heures passent sans que personne ne les compte.
Vivre comme un local — sans quitter le village
C'est là qu'Ullastret surprend vraiment. Pas seulement un joli village à photographier et à quitter — c'est un bourg vivant, perché au-dessus de la plaine de l'Empordà, avec des vues ouvertes sur les champs et une vie contemporaine qui coexiste naturellement avec des siècles d'histoire.
Le matin, petit-déjeuner à La Fusteria ou à La Saka, avec des produits locaux et l'atmosphère tranquille de ceux qui commencent la journée sans se presser. Pour les fromages et autres produits artisanaux de proximité, Recuits Nuri est une étape incontournable. Pour une douceur pleine de glamour, la 1001 Pastisseria. Pour la mode et le design, la Boutique COVA fait d'Ullastret un centre de vie contemporaine qui surprend ceux qui ne s'y attendent pas. Pour déjeuner ou dîner, le Can Quel et l'Ibèric proposent une cuisine catalane de marché avec un excellent rapport qualité-prix. Et désormais, on peut aussi découvrir la nouvelle proposition gastronomique du restaurant El Fort, juste au pied des appartements.
Et tout cela à moins de 4 minutes de « chez soi ».
Ullastret est un village avec une école et donc une vie locale toute l'année. Un vrai village, pas un décor. Tout cela fait que s'y loger est un privilège rare dans l'Empordà d'aujourd'hui.
Une base idéale pour explorer la région
Ullastret n'est pas seulement un beau village — c'est un point de départ stratégique pour découvrir l'Empordà. À quelques minutes en voiture se trouvent le site ibérique d'Ullastret (l'un des plus importants de Catalogne), les restaurants de Peratallada et Pals, les plages et criques de la Costa Brava, les marchés de La Bisbal et de Torroella, et les sentiers côtiers qui longent le littoral. Pour ceux qui préfèrent rester à proximité, Ullastret lui-même invite à flâner doucement, sans carte.
El Fort d'Ullastret est une de ces découvertes que l'on garde précieusement.
