Proposition surprenante face à la mer. Cuisine avec des racines soigneusement préparées à la source.
Re Mei est un petit restaurant tenu par une famille d'origine locale. Ils sont motivés par la recherche de la gastronomie de leurs ancêtres et par la collecte des ingrédients nés de cette terre. La nourriture est le feu de la vie, et avec cela ils veulent retourner aux racines pour se rappeler que la nourriture a toujours été un motif de rencontre, d'affection et de fête.
Traditionnellement et tout au long de l’histoire, la cuisine a utilisé les éléments dont elle disposait pour préparer ses plats. Ici, ils font de même ; ils n'imaginent pas un repas et recherchent ensuite les ingrédients, mais ils élaborent leur menu à partir de ce dont ils disposent à ce moment-là et utilisent la matière première que chaque saison leur offre.
En été il est ouvert tous les jours de 12h30 à 16h30 et de 19h30 à 23h30
