LE MAGAZINE

LE GUIDE

Proche de moi

[ manger ]

DÉCOUVREZ LA VARIÉTÉ GASTRONOMIQUE QU'EMPENDÀ VOUS PROPOSE

IBÈRIC

Cuisine authentique de l'Empordà

Agradable terraza. Ofrece cocina de mercado, ampurdanesa, de cazuela y también de pescado. Es una cocina mediterránea, con sofritos, guisos, brasa, suquet, y con productos del territorio, como el recuit de Ca la Nuri y otros platos cocinados de forma tradicional, como las setas – oronjas colmenillas y surtidos de setas de las Gavarres y del Empordanet-, los caracoles, la trufa negra o las Angulas del Ter. 

Los platos más emblemáticos del Ibèric son los Fideos con bogavante, los Caracoles a la patarrellada, los Cigalas y todas las cazuelas con una base de pescado como las calderetas o los arroces, de Pals. El pescado y el marisco, de los palcos de la Escala y Palamós. Y en invierno, también es de destacar la brasa, ubicada en una de las salas con el cordero u otras carnes a la brasa.

[ vous pourriez aussi aimer ]

RESTAURANTS

CAN QUEL

Patrimoine culinaire

Ullastret
RESTAURANTS

TURANDOT

Un imprescindible

Begur
RESTAURANTS

L´HORTA DE CAN PATXEI

Pour se détendre avec votre cuisine locale

Gualta
RESTAURANTS

ELS PESCADORS

Cuisine méditerranéenne

Llançà
RESTAURANTS

TINARS

Tradition et bons produits locaux

Llagostera
RESTAURANTS

LA GRITTA

Pizzas exquises à croûte mince

Cadaqués