La cave montre son respect de la terre et de l'environnement à travers des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques. Ils gèrent les vignobles main dans la main avec la nature et s'allient avec elle pour que le petit écosystème de Siurana d'Empordà devienne un espace de grande biodiversité, transmettant aux vignes la richesse aromatique de son environnement.
