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Recuperación de la ternera autóctona

Marta Carola, bióloga, hace once años que defiende el proyecto de salvar una raza autóctona catalana en peligro de extinción, la Vaca de la Albera. Consumiendo la carne de sus terneros, muy sabrosa y saludable, apoyamos la ganadería extensiva y al bienestar de los animales criados en libertad. Venta al por menor de carne de ternera ecológica a particulares, restauradores y carnicerías.

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