Un espai de tertúlia obert al mar que forma part del paisatge de Cadaqués des de 1946, on en Manel ofereix els seus creatius còctels. També el podeu trobar al Gran Hotel Central (BCN), Gran Hotel Principal (MAD), Casino Castell Peralada i Amélie Restaurant Paris.
El Boia de sempre s'ha reinventat amb una nova barra de còctels. Un espai de tertúlia obert al mar que forma part del paisatge de Cadaqués, des de 1947. El Bar Boia és un tradicional punt de trobada de LA SOCIETAT de Cadaqués. Amb l'arribada dels primers turistes va esdevenir un espai de tertúlia on aquests es barrejaven amb la gent del lloc. Molts personatges il·lustres s'han assegut en aquesta talaia privilegiada de la badia de Cadaqués. Artistes com Salvador Dalí, Man Ray, Marcel Duchamp, Richard Hamilton, John Cage i Merce Cunningham, Antoni Pitxot, Joan Josep Tharrats, Ràfols Casamada o Francesc Català-Roca. Escriptors de la categoria de Gabriel García Márquez, J.V Foix o Josep Pla. Actors com Kirk Douglas, Yul Brynner o Fernando Rei. I protagonistes del món de l'òpera com Aihnoa Arteta, Josep Carreras i Xavier Montsalvatge, entre d'altres. Manel Vehi és el nou baula de la saga fundadora del Bar Boia. Malgrat la seva joventut, ha gaudit d'una formació privilegiada de la mà dels millors mestres de l'hostaleria contemporània. Va realitzar el seu primer aprenentatge al costat de Ferran Adrià i Juli Soler en el ja mític El Bulli. Ha treballat al Tiquets-BCN i el 41è amb Albert Adrià i els germans Iglesias, completant la seva experiència internacional amb estades a establiments de gran prestigi, Aviary de Chicago amb Grant Achatz, Jaleo de Washington amb José Andrés i el Soeta del Brasil de la mà de Bàrbara Verzola i Pablo Pavón. Aquest any 2013 ha passat l'hivern assessorant la cocteleria de l'hotel Sheraton Escazú a San José de Costa Rica. A Cadaqués, Manel comparteix amb nosaltres una extensa carta de còctels i combinats que revelen, alhora, la seva experiència adquirida i un esperit creatiu que ens reserva moltes i agradables sorpreses.
