La décision de construire une nouvelle cave répond aux valeurs qui sont les piliers de l'entreprise depuis le début : la vocation de faire des vins de grande qualité et la conviction de miser sur l'expérimentation et l'innovation. C'est aussi l'aboutissement d'une histoire d'amour qui unit depuis un siècle la famille propriétaire de l'entreprise et l'Empordà.
La famille Suqué-Mateu a fait confiance à l'intuition du studio RCR et à la pureté de son architecture, basée sur le respect du paysage préexistant et privilégiant l'aspect émotionnel et expérientiel de l'espace résultant.