L'âme de cette proposition gastronomique sont Montse et Javi. Ils parcourent l'Asie du Sud-Est depuis plus de 25 ans et se sont formés et spécialisés dans la cuisine de cette partie du monde. Depuis 2020, ils proposent ici des textures, des goûts et des arômes asiatiques, ainsi que des options végétaliennes et omnivores. Son secret : bon produit et préparation propre de toutes les bases.
