Dans un espace soigné jusque dans les moindres détails, avec une décoration créative et surprenante, une terrasse et une salle offrant une vue impressionnante sur la mer, Ultramar propose une excellente cuisine du marché basée sur la qualité du produit. Des assiettes qui apparaissent avec des présentations singulières: boîte des traits avec coquille, chuletón cannelle de vache reposée, riz Garfio de Capth avec pince ... Restaurant en hauteur et, au rez-de-chaussée, tapas et choix plus informels. Le service de bar et bar à cocktails est exquis, ainsi que la programmation de musique jazz en direct les jeudis, vendredis et dimanches. L'Escala, Costa Brava, Gérone. Recommandé par [ut] Essencial Empordà Guide.