LA GUIA

LA REVISTA

[ la revista ]

ENDINSA’T EN L’ART I LA CULTURA DE L’EMPORDÀ A TRAVÉS DELS SEUS PERSONATGES

La Brava Beer

INSPIRADA A LA COSTA BRAVA
Per [ut] Fotos Consuelo Bautista

Fa més de dos anys un grup d’emprenedors procedents de diferents àmbits professionals van decidir fer realitat un somni. Van detectar un fil de mercat en el món cerveser a mig camí entre la producció industrial i les microcerveses artesanals de caràcter local. La Costa Brava i els seus valors van ser la seva font d’inspiració i les receptes pròpies, la seva senya d’identitat basant-se, sobretot, en l’estil Pielsen i amb un secret que és la base de qualsevol fórmula d’èxit.

La imatge havia de ser acurada, el gust, únic, l’elaboració, ben tractada amb llargs períodes de maduració i una campanya de publicitat que es va fer viral reclamant la Costa Brava autèntica i amb vida pròpia, més enllà del bullici de l’estiu, van aconseguir situar la cervesa La Brava i Vullpellac (Baix Empordà) dins de l’apassionant món de la cervesa. En menys d’un any i mig La Brava ha esdevingut alguna cosa més que un projecte d’emprenedors i s’ha convertit en una realitat implantada a Girona i Barcelona, on ja es pot comprar en grans superfícies com Carrefour i Bon Preu, entre d’altres, així com també en bars i restaurants, ja sigui en el format de la tradicional ampolla o a través dels tiradors de cervesa.

Però el projecte de La Brava no es vol quedar aquí i per això la família creixerà amb noves incorporacions. Aquest estiu els amants de les sense alcohol, un segment en alça sobretot entre els que els agrada cuidar-se, podran gaudir de La Sense; la primera cervesa de llarga maduració natural sense alcohol de La Brava.

I això no és tot. L’equip de La Brava no descansa i ja està treballant en la que serà la primera cervesa negra de la marca: La Fosca, que veurà la llum la temporada vinent.

I a tots aquests reptes que han de fer créixer la família de La Brava se’n suma un de més ambiciós, que és instal·lar, l’any 2023, una planta pròpia a l’Empordà per elaborar les nostres cerveses a la terra que les ha vist néixer.

La marca dona suport a la cultura i la gastronomia de la Costa Brava amb patrocinis de festes tan populars del nostre territori com Flors i Violes de Palafrugell, el festival de rumba catalana i música catalana de Tossa de Mar, Sopar de les estrelles a Castelló d’Empúries o el patrocini en la seva aventura amb l’OK Lliga del C. H. Palafrugell, i molts altres en negociació. Tot plegat demostra que La Brava és una marca activa i compromesa amb el seu entorn i la seva realitat més propera, tal i com reflecteixen les seves campanyes de publicitat.

La Brava es queda a l’Empordà i molt aviat, amb la tercera part de la seva trilogia, inundarà xarxes socials i mitjans de comunicació amb la voluntat de tornar a mostrar al món aquesta Costa Brava real que ha aconseguit inspirar un grup d’emprenedors a crear una cervesa única i plena de matisos, com l’entorn que l’ha vist néixer.//