La cuina empordanesa de mar i muntanya marca la gastronomia del Restaurant Aradi situat, des del 26 de març de 2021, dins l'Hotel Costa Brava. Peix i marisc de la nostra costa, fruites i hortalisses dels nostres horts i carns i formatges de proximitat, nodreixen uns menús basats en productes de primera qualitat.
La cuina tradicional mediterrània de temporada marca l'oferta de l'Aradi, amb una especial cura en l'elecció de cada producte, i sempre en constant evolució. Al capdavant d'aquesta proposta s'hi troba el xef Blai Florensa.
"Cuina de l'Empordanet".
