🏛️ L'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries es renova: un viatge del patrimoni industrial a la sostenibilitatL'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries emprèn una nova etapa gràcies a una renovació integral que transforma de dalt a baix el seu relat museogràfic. Aquesta actuació s'emmarca en l'estratègia de l'Ajuntament per recuperar, preservar i projectar el patrimoni cultural i històric de l'Alt Empordà com un dels actius de futur més importants del municipi.La nova proposta connecta el patrimoni industrial de Catalunya amb l'alimentació, la salut i la sostenibilitat. A través de dos grans espais —la farinera històrica i l'ÀgoraTeca—, aquest espai cultural esdevé un referent a l'hora de reinterpretar el passat industrial per convidar-nos a reflexionar sobre els grans reptes del segle XXI.
🌾 El blat, la farina i el pa: el fil conductor entre passat i presentCom ens pot ajudar una antiga fàbrica de farina de finals del segle XIX a entendre què mengem, com ens alimentem i quin impacte té el nostre model de consum sobre el planeta? Aquesta és la premissa del nou projecte de l'Ecomuseu, que fila un relat capaç d'enllaçar el passat i el present de forma coherent, tot mantenint viva l'essència d'un dels testimonis clau de la industrialització a les comarques gironines.Si busques què fer a l'Empordà i vols viure una experiència de turisme cultural única, el nou recorregut s'estructura en dos àmbits que es complementen a la perfecció:
⚙️ 1. La Fàbrica de Farina HistòricaAquest espai descobreix al visitant els secrets de l'antiga instal·lació d'una forma completament dinàmica. Podràs explorar:La maquinària original de finals del segle XIX.El traçat del rec del Molí i la força de l'aigua com a motor econòmic.Els oficis tradicionals i la revolució tecnològica que va capgirar la producció de farina.
🍏 2. L'ÀgoraTeca: el nou espai de reflexióL'ÀgoraTeca s'estrena com un entorn de debat dedicat a l'alimentació conscienciada, la salut i la sostenibilitat planetària. Un lloc ideal per analitzar:Els nostres hàbits quotidians i els beneficis de la dieta mediterrània.Els perills dels aliments ultraprocessats.El valor de la gastronomia i el consum de proximitat (productes Km 0).La lluita col·lectiva contra el malbaratament alimentari.Vine a descobrir la nova era de l'Ecomuseu Farinera, una visita imprescindible dins de la teva ruta cultural per l'Alt Empordà.
