LA GUIA

LA REVISTA

[ compres singulars ]

BOTIGUES I ESPAIS SINGULARS AMB PRODUCTE LOCAL I SELECCIONAT

ESPELT VITICULTORS

Entre el vent i el mar

Un amfiteatre sobre el Mediterrani, arrecerat pels Pirineus, que es transforma amb el pas de les estacions. A l’hivern, rarament arriba la màgica i silenciosa sorpresa de la neu. A la primavera, els verds són tendres i suaus. A l’estiu, tot es tenyeix d’una llum dolça, com tocada pel color préssec. Al setembre, les vinyes de l’Empordà són d’un gris daurat, elegantíssim. I cada collita expressa aquest cicle perfecte de la Terra.

Cultiu de varietats autòctones mediterrànies i empordaneses: lledoner (blanc, negre, roig), carinyena, monastrell, sirà, macabeu i moscatell.

Posen èmfasi en deixar que els vins parlin del terroir: dels sòls de sauló i pissarra, de la tremenda tramuntana, del lledoner i la carinyena… Volen transmetre l’essència de l’Empordà fent bons vins que facin pensar i arranquin somriures.

[ també et pot agradar ]