El restaurant Sol Blanc ofereixen una cuina basada en el producte de temporada, fresc i de proximitat. A la cuina, el xef Jordi Ribas busca l’essència del producte treballant amb els fruits del seu hort i ous del seu corral, que combina amb els millors productes de mar i muntanya. L’arròs de Pals és un dels eixos importants de la seva cuina. Cada setmana presenten nous suggeriments a la carta. Gaudeixen del privilegi de tenir la seva cuina en un mas amb un gran jardí i un acollidor porxo amb vistes espectaculars al poble de Pals. Girona, Costa Brava. Recomanat per [ut] Essencial Empordà Guia.
