40 anys d’experiència avalen el naixement del Draulic com a nou puntal Gastronòmic del Hotel Canyelles Platja . Una arquitectura oberta i conceptual es conjuguen amb les vistes de Cala Canyelles .
Un entorn de Vanguardia on el chef Marc Descloux aconsegueix emulsionar les tècniques culinàries mes modernes amb la tradició de l’Empordà i la meticulositat de la Nouvelle Cuisine. Tot presentant plats on, al igual que el Cap de Creus, el Mar i la Terra es confonen…
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