LE MAGAZINE

LE GUIDE

Proche de moi

[ manger ]

DÉCOUVREZ LA VARIÉTÉ GASTRONOMIQUE QU'EMPENDÀ VOUS PROPOSE

IBÈRIC

Cuisine authentique de l'Empordà

Agradable terraza. Ofrece cocina de mercado, ampurdanesa, de cazuela y también de pescado. Es una cocina mediterránea, con sofritos, guisos, brasa, suquet, y con productos del territorio, como el recuit de Ca la Nuri y otros platos cocinados de forma tradicional, como las setas – oronjas colmenillas y surtidos de setas de las Gavarres y del Empordanet-, los caracoles, la trufa negra o las Angulas del Ter. 

Los platos más emblemáticos del Ibèric son los Fideos con bogavante, los Caracoles a la patarrellada, los Cigalas y todas las cazuelas con una base de pescado como las calderetas o los arroces, de Pals. El pescado y el marisco, de los palcos de la Escala y Palamós. Y en invierno, también es de destacar la brasa, ubicada en una de las salas con el cordero u otras carnes a la brasa.

[ vous pourriez aussi aimer ]

RESTAURANTS

CAN QUEL

Patrimoine culinaire

Ullastret
RESTAURANTS

CAN MIQUEL

Racines catalanes et tradition méditerranéenne

L´Escala
RESTAURANTS

KORPILOMBOLO

Merveilleuses petites portions

L'Escala
RESTAURANTS

VICUS

Cuisine catalane mise à jour

Pals
RESTAURANTS

CAL BANDARRA

Liberté gastronomique!

Begur
RESTAURANTS

ES SECRET

La terrasse du moment

Palafrugell