LA GUIA

LA REVISTA

[ menjar i beure ]

DESCOBREIX LA DIVERSITAT GASTRONÒMICA QUE T’OFEREIX L’EMPORDÀ

FALCONERA

Natura i mar
Roses
Avinguda Jaume I 24, Roses, Girona VEURE A GOOGLE MAPS (+34) 972 256 445

Falconera significa natura i mar, un espai per degustar productes Km 0 a l’estil tradicional. Especialitzats en una gran varietat d’arrossos, des d’una clàssica paella a una «no-paella» amb ingredients alternatius, passant per un arròs caldós, ho combinen amb productes amb un toc francès com ara el foie o el magret. Gregory Abella és un cuiner de Roses amb gran empenta. Des de fa un any i mig va emprendre el seu projecte més personal, Falconera, després d’una trajectòria de 20 anys en diversos establiments nacionals i internacionals.

[ també et pot agradar ]

RESTAURANTS

LA CUINA D’EN NORAT

Cuina tradicional i creativa

Roses
RESTAURANTS

EL BERGANTÍ

Mític i familiar

Roses
RESTAURANTS

ALMADRABA

Gastronomia de referència a la Costa Brava

Roses
RESTAURANTS

SANTA LLÚCIA

Excel·lent gastronomia a peu de platja

Roses
RESTAURANTS

ROM

Taverna i restaurant

Roses
RESTAURANTS

GOZOS MUNDANOS

Tapes i vins de qualitat

Roses