La visita al Parc és una introducció al món de les plantes aromàtiques, medicinals i culinàries per aprendre a identificar les diverses espècies a través d'activitats sensorials que potencien l'olor, el gust i el tacte. El disseny del seu jardí productiu, al costat de les ruïnes d'Empúries, està inspirat en un hortus romà.