¡Las especialidades de La Blava donde quieras! Sus deliciosos arroces (de Pals), como el socarrat con fumet de pescado; de verduras km 0 y cepas; negro con chipirones, sepia y almejas; el rosado de fideos negros y calamares… y también pollo marinado con especias y asado al fuego lento con brasa de carbón.