El restaurante Sol Blanc ofrece una cocina basada en el producto de temporada, fresco y de proximidad. En la cocina, el chef Jordi Ribas busca la esencia del producto trabajando con los frutos de su huerto y huevos de su corral, que combina con los mejores productos de mar y montaña. El arroz de Pals es uno de los ejes importantes de su cocina. Cada semana presentan nuevas sugerencias a la carta. Gozan del privilegio de tener su cocina en una casa con un gran jardín y un acogedor porche con vistas al pueblo de Pals. Girona, Costa Brava. Recomendado por [ut] Essencial Empordà Guia.
