El Fort d'Ullastret: dormir dentro de la historia del Empordà
Hay alojamientos a los que se vuelve por lo que se siente al despertar. Os presentamos El Fort d'Ullastret, cuatro apartamentos nuevos en el corazón del casco antiguo de Ullastret — uno de los pueblos medievales mejor conservados del Baix Empordà. Autenticidad sin concesiones: nada de resort, nada de urbanización. Solo piedra, silencio y paisaje.
Cuatro apartamentos, un carácter propio
Los apartamentos, recién rehabilitados, van de los 32 a los 46 m² y cada uno tiene su propia personalidad. El primero, tipo suite, está situado en planta baja con salida independiente. Los otros tres se encuentran en la primera planta: uno con dos habitaciones y terraza privada, otro con una habitación, y el último con habitación y balcón privado. Todos disponen de sala de estar, zona de comedor y cocina totalmente equipada, además de aire acondicionado, cafetera Nespresso, tostadora, microondas, toallas y artículos de baño.
Una terraza
En El Fort, la terraza es de todos. 360 grados de vistas sobre los campos del Empordà y el horizonte de la Costa Brava, y ese espacio de encuentro donde las tardes se alargan solas y las conversaciones del viaje aparecen sin avisar. Con zona de estar, toldo, ducha exterior y guirnaldas de luz para las noches de verano, es el lugar donde las horas pasan sin que nadie las cuente.
Vivir como un local — sin moverse del pueblo
Aquí es donde Ullastret sorprende de verdad. Porque no es solo un pueblo bonito para fotografiar y dejar atrás — es un núcleo vivo, elevado sobre la llanura del Empordà, con vistas abiertas sobre los campos y una vida contemporánea que convive naturalmente con siglos de historia.
Por la mañana, desayunar en La Fusteria o en La Saka, con productos locales y el ambiente tranquilo de quienes empiezan el día sin prisa. Para quesos y otros productos artesanos de proximidad, Recuits Nuri es una parada obligada. Para un capricho dulce con mucho glamour, la 1001 Pastisseria. Para la moda y el diseño, la Boutique COVA convierte Ullastret en un centro de vida contemporánea que sorprende a quien no se lo espera. A la hora de comer o cenar, el Can Quel y el Ibèric ofrecen cocina catalana de mercado con una relación calidad-precio excelente. Y ahora también podemos disfrutar de la nueva propuesta gastronómica del restaurante El Fort, justo al lado de los apartamentos.
Y todo a menos de 4 minutos de "casa".
Ullastret es un pueblo con escuela y por tanto vida local todo el año. Un pueblo de verdad, no un decorado. Todo ello hace que alojarse aquí sea un privilegio escaso en el Empordà de hoy.
Una base de operaciones perfecta
Ullastret no es solo un pueblo bonito — es un punto estratégico para explorar el Empordà. A pocos minutos en coche están el yacimiento íbero de Ullastret (uno de los más importantes de Cataluña), los restaurantes de Peratallada y Pals, las playas y calas de la Costa Brava, los mercados de La Bisbal y Torroella, y los caminos de ronda que bordean el litoral. Para los que prefieren quedarse cerca, Ullastret mismo invita a pasear despacio, sin mapa.
El Fort d'Ullastret es de esos descubrimientos que se guardan con cariño.
