Nou Fusion es una mezcla de culturas, técnicas, productos, olores, especias, sabores y filosofías, reunidos en un solo concepto. Una aventura en el arte de cocinar, nuevos descubrimientos en sabores, memorias de lugares remotos y viajes. Nou Fusion es una experiencia única.
La idea de la fusión también se refleja en el diseño del restaurante. El interior moderno se combina con los seculares muros de piedra de la antigua masía catalana. También la exposición de arte contemporáneo añade matices y enriquece la atmósfera particular de nuestro establecimiento.
Le ofrecemos espacio para toda clase de celebraciones como fiestas familiares, bodas, comunión, cena de empresa y demás.