LA GUIA

LA REVISTA

[ la revista ]

ENDINSA’T EN L’ART I LA CULTURA DE L’EMPORDÀ A TRAVÉS DELS SEUS PERSONATGES

Diari de viatge

EMPORDÀ: JOC DE CONTRASTOS

Per Cristina Mengual @theslowmediterranean Fotos Andrea Ferrés

Tinc la gran sort de poder anomenar casa a l’Empordà. De viure cada dia la seva màgia i essència. De recórrer, ni que sigui amb la vista, els camps d’oliveres i les vinyes que s’escampen fins a l’horitzó. De banyar-me a les caletes de la Costa Brava. De sentir l’aigua freda del mar. De degustar-ne els plats típics. De conèixer la seva història a través de les que m’expliquen les famílies empordaneses. És un territori que ofereix platges i pobles de casetes blanques, però també valls i muntanyes. Molta vida a l’estiu i calma a l’hivern. Un joc de contrastos que enamora. Per això, seguir explorant l’Empordà i fer-ho de la mà del club Unique Premium Costa Brava Pirineu de Girona i la [ut] Essencial Empordà Guia ha estat com un somni.

El Dalí més íntim

EXPERIÈNCIA IMMERSIVA

Per Anna-Priscila Magriñà

Diuen que els primers anys de la nostra vida són determinants per al futur que ens espera. Ara, i després de trenta anys de perseverança, l’Ajuntament de Figueres obre al públic la Casa Natal Salvador Dalí, un espai per descobrir els primers anys del geni empordanès. Benvinguts a l’únic espai del món que interpreta totes les cares de Dalí.  

Vivaldi als Aiguamolls de l'Empordà

UN ECOSISTEMA ÚNIC

Per Emma Aixalà Fotos Dani Salvà

Els rius Fluvià i Muga reguen les gairebé cinc mil hectàrees de conreus, camps i llacunes del parc natural dels Aiguamolls de l’Empordà. Només vuit-centes són considerades reserva integral, un petit i valuós ecosistema que es pot visitar tot l’any gràcies a una completa xarxa d’itineraris per fer a peu, en bicicleta o a cavall. 

Cap Roig

EL SOMNI DE L'ARISTÒCRATA ANGLESA I EL CORONEL RUS

Per Emma Aixalà Fotos Fundació ”la Caixa”

La història és plena de racons fascinants que esperen ser descoberts. Quan això passa, el temps s’atura i un grapat de personatges, paisatges i passions prenen vida i ens captiven per sempre. El del castell i els jardins de Cap Roig, a Calella de Palafrugell, és un d’aquests relats i ara brilla amb llum pròpia. Ho fa després del treball d’arxiu que la Fundació ”la Caixa” ha fet d’un impressionant fons documental: més de 1.500 escrits, gairebé 6.000 fotografies i una trentena de pel·lícules que revelen l’extraordinària aventura empordanesa del matrimoni format per Dorothy Muriel Webster i Nicolau Woevodski.

Calonge

AQUELLA DELICIOSA OLOR DELS LLIBRES

Per Jordi Basté Fotos Albert Bertran

A finals del 2021, Calonge va sorprendre tothom anunciant l’obertura de set llibreries a la vegada. Va ser una aposta poc habitual i molt valenta, que ha convertit aquesta població del Baix Empordà en el Poble de Llibres, la primera Booktown de Catalunya. Un any i mig després, una d’elles ha abaixat la persiana, però les altres es mantenen ben vives, omplen les agendes amb tota mena d’activitats i les nostres ànimes amb els millors títols de literatura, assaig, còmic, viatges, música i gastronomia. El reconegut periodista Jordi Basté comparteix la seva reflexió al voltant d'aquesta iniciativa.

Paratge de Tudela

EL SEGON DESPERTAR

Per Emma Aixalà Fotos Andrea Ferrés

És un indret inhòspit, salvatge, energètic, inspirador. El mateix Salvador Dalí hi va capturar ombres, formes i volums i les va alliberar en algunes de les seves obres més icòniques. Als anys seixanta un complex turístic el va deformar i li va arrencar la seva essència fins que, unes dècades després, la declaració de Parc Natural del Cap de Creus i un projecte de restauració ambiental li va retornar la puresa que mai se li hauria d’haver robat. 


Girona Excel·lent

EL SEGELL DE QUALITAT AGROALIMENTÀRIA

Per Redacció

La Diputació de Girona va impulsar el segell Girona Excel·lent a partir de la idea que la cultura gastronòmica d’un territori no es limita ni a la cuina ni als restaurants. Més aviat, els restaurants són l’expressió de la riquesa, la varietat i l’excel·lència gastronòmica. És a dir, el fet que la cuina de les comarques gironines sigui una de les més influents del món no és fruit de la generació espontània. 

Taps de Finca

ODA AL SURO DE PROXIMITAT

Per Emma Aixalà Fotos Roger Lleixà

Alzines a punt. Peladors concentrats. Destrals esmolades. Comença la pela del suro. Txac..., primers cops verticals a l’escorça... Txac..., primers girs amb la destral per aixecar-la de l’escorpit, la part de l’arbre que l’haurà de regenerar... Txac..., primeres marques horitzonals per determinar l’altura de la panna o peça...Txac..., uns talls més... Txac..., mans i destral s’ajuden perquè el suro, ara sí, amb un cruixit final, abandoni per sempre l’arbre que ha vestit. 

L’Escala

NAVEGANT CAP AL TURISME SOSTENIBLE

Per Emma Aixalà Fotos Flaminia Pelazzi

Amb les meravelloses muntanyes del Canigó allà al fons, la mare Empúries a tocar i el mar aquí mateix, l’Escala pren el timó i marca el rumb del turisme respectuós i sostenible


Road Trip

UNA EXPERIÈNCIA EMPORDANESA EN TOTS ELS SENTITS

Per Laura Masó

L’Empordà no deixa de sorprendre’ns. El pas del temps, per ell mateix, pot convertir un paisatge conegut en un de completament diferent. Si a aquest fet hi afegim els canvis en els establiments que s’hi localitzen i les múltiples activitats que hi tenen lloc, ens adonem que les possibilitats d’experiències en aquest territori són infinites, i que, per a aquell qui ho vulgui descobrir, escollir es converteixi en tot un repte. Per això, us proposem una escapada de cinc dies que ens portarà de l’Alt Empordà al Baix Empordà, amb plans de natura i cultura, suggeriments d’activitats, de llocs on menjar i on dormir per poder-ho adaptar a les necessitats de cadascú. Una proposta que ens farà de guia per descobrir l’Empordà més autèntic i viure’l amb tots els sentits. I en tots els sentits.