Girona, dos mil anys d’història, entre quatre rius, laberint de carrers, places, ponts i monuments. Girona, tan observada, tan fotografiada, tan viva. La Girona que de dia enamora i de nit enlluerna. Us proposem fer un tomb per la ciutat de nit.

Dòlmens i menhirs de Sant Climent Sescebes, Alt Empordà

Paratge de Tudela, Alt Empordà

Vinyes Mas Marès, Alt Empordà

Cala S'Alguer a Palamós, Baix Empordà

Poble i jaciment d’Ullastret, Baix Empordà

Santuari de la Mare de Déu del Món, Alta Garrotxa 

Puig de Sant Martirià, Pla de l’Estany

Els rius Fluvià i Muga reguen les gairebé cinc mil hectàrees de conreus, camps i llacunes del parc natural dels Aiguamolls de l’Empordà. Només vuit-centes són considerades reserva integral, un petit i valuós ecosistema que es pot visitar tot l’any gràcies a una completa xarxa d’itineraris per fer a peu, en bicicleta o a cavall. 

És un indret inhòspit, salvatge, energètic, inspirador. El mateix Salvador Dalí hi va capturar ombres, formes i volums i les va alliberar en algunes de les seves obres més icòniques. Als anys seixanta un complex turístic el va deformar i li va arrencar la seva essència fins que, unes dècades després, la declaració de Parc Natural del Cap de Creus i un projecte de restauració ambiental li va retornar la puresa que mai se li hauria d’haver robat. 

L’Empordà no deixa de sorprendre’ns. El pas del temps, per ell mateix, pot convertir un paisatge conegut en un de completament diferent. Si a aquest fet hi afegim els canvis en els establiments que s’hi localitzen i les múltiples activitats que hi tenen lloc, ens adonem que les possibilitats d’experiències en aquest territori són infinites, i que, per a aquell qui ho vulgui descobrir, escollir es converteixi en tot un repte. Per això, us proposem una escapada de cinc dies que ens portarà de l’Alt Empordà al Baix Empordà, amb plans de natura i cultura, suggeriments d’activitats, de llocs on menjar i on dormir per poder-ho adaptar a les necessitats de cadascú. Una proposta que ens farà de guia per descobrir l’Empordà més autèntic i viure’l amb tots els sentits. I en tots els sentits. 

Diferents com la terra, les vinyes i les varietats que treballen però amb la mateixa passió per fer vi. Així són els homes i les dones de la Denominació d’Origen Empordà. Ens fixem en la silueta de l’ampolla, en el disseny de l’etiqueta, en els matisos del color, en el tap que l’ha protegit, i quan per fi ja és a la copa, tanquem els ulls i ens deixem conquerir per una onada d’aromes i sabors. Aquest glop de felicitat és molt més que raïm: és terra, és mar, és aigua, és sol, és el vent que despentina les vinyes i asseca les mans de les persones que en tenen cura. Homes i dones amb una dedicació i un compromís que es manté ferm per més que bufi la tramuntana. Homes i dones defensores de les vinyes velles, que presumeixen de garnatxes i carinyenes blanques, roges i negres. 

Amb les meravelloses muntanyes del Canigó allà al fons, la mare Empúries a tocar i el mar aquí mateix, l’Escala pren el timó i marca el rumb del turisme respectuós i sostenible

Tinc la gran sort de poder anomenar casa a l’Empordà. De viure cada dia la seva màgia i essència. De recórrer, ni que sigui amb la vista, els camps d’oliveres i les vinyes que s’escampen fins a l’horitzó. De banyar-me a les caletes de la Costa Brava. De sentir l’aigua freda del mar. De degustar-ne els plats típics. De conèixer la seva història a través de les que m’expliquen les famílies empordaneses. És un territori que ofereix platges i pobles de casetes blanques, però també valls i muntanyes. Molta vida a l’estiu i calma a l’hivern. Un joc de contrastos que enamora. Per això, seguir explorant l’Empordà i fer-ho de la mà del club Unique Premium Costa Brava Pirineu de Girona i la [ut] Essencial Empordà Guia ha estat com un somni.

A finals del 2021, Calonge va sorprendre tothom anunciant l’obertura de set llibreries a la vegada. Va ser una aposta poc habitual i molt valenta, que ha convertit aquesta població del Baix Empordà en el Poble de Llibres, la primera Booktown de Catalunya. Un any i mig després, una d’elles ha abaixat la persiana, però les altres es mantenen ben vives, omplen les agendes amb tota mena d’activitats i les nostres ànimes amb els millors títols de literatura, assaig, còmic, viatges, música i gastronomia. El reconegut periodista Jordi Basté comparteix la seva reflexió al voltant d'aquesta iniciativa.

Alzines a punt. Peladors concentrats. Destrals esmolades. Comença la pela del suro. Txac..., primers cops verticals a l’escorça... Txac..., primers girs amb la destral per aixecar-la de l’escorpit, la part de l’arbre que l’haurà de regenerar... Txac..., primeres marques horitzonals per determinar l’altura de la panna o peça...Txac..., uns talls més... Txac..., mans i destral s’ajuden perquè el suro, ara sí, amb un cruixit final, abandoni per sempre l’arbre que ha vestit.