El rebaño (Mu)DA vive en libertad, el bosque y los prados. Las vacas y los terneros se alimentan en los pastos y con forraje ecológico que producen sin abonos ni tratamientos químicos. La ganadería extensiva facilita la prevención de incendios todo el año. Para cerrar el ciclo, confían en productores, mataderos y obradores del Empordà. Envases compostables.